|
Salade Van Bietjes En Mandarijnen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 6 mandarijnen (clementines), geschild, in plakken van 1/2 cm
zout, zwarte peper
400 g gekookte bietjes, geschild, in plakken van 1/2 cm
4 el olijfolie
1 1/2 el witte-wijnazijn
2-3 el grofgehakte bladpeterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Leg de plakken biet en mandarijn om en om op een schaal. Meng de olie met de azijn, peterselie en zout en peper naar smaak. Schenk de dressing over de salade en laat de smaken voor het serveren circa 30 min. intrekken.
|
|
|